Vier Dry January in stijl bij Restaurant Bakboord
Vier Dry January met een unieke avond waar genieten centraal staat, alcoholvrij én onvergetelijk.
Op woensdag 21 januari 2026 zetten we de spotlight op de wereld van alcoholvrije verfijning. Tijdens onze exclusieve alcoholvrije wijn-spijsavond geniet je van een zorgvuldig samengesteld 4-gangen diner, waarbij seizoensproducten, creatieve texturen en elegante smaken samenkomen.
Elke gang wordt begeleid door een hoogwaardig alcoholvrij wijnarrangement, geselecteerd om jouw smaakbeleving naar een nieuw niveau te tillen. Geen alcohol, wél volledige culinaire luxe, de perfecte manier om Dry January bijzonder te maken.
Ontmoet Jan Rutten: Specialist in Alcoholvrije Wijnen
Voor deze speciale avond werken we samen met Jan Rutten, eigenaar van wijnimporteur Het Proefstation in Haarlem. Jan is een echte pionier binnen de wereld van alcoholvrije wijnen en gastronomische wijnalternatieven.
Met meer dan acht jaar ervaring en een assortiment van ruim 70 alcoholvrije wijnen, ciders en cocktails weet hij als geen ander hoe je een gerecht verfijnt zonder alcohol. Tijdens deze avond neemt Jan je mee in zijn vakgebied en laat hij zien hoe hoogwaardige alcoholvrije wijnen worden gemaakt, welke stijlen en technieken daarbij komen kijken en vooral hoe de perfecte pairing ontstaat tussen onze gerechten en zijn zorgvuldig geselecteerde drankarrangement.
Een inspirerende ontdekkingstocht voor zowel kenners als nieuwsgierige fijnproevers.
Reserveren: Zorg dat je erbij bent
Datum: Woensdag 21 januari 2026
Aanvang: Tussen 17:30 en 19:30
All-in prijs: €130
(inclusief amuse, brood, aperitief, water, koffie en friandises)
Reserveer vandaag nog en laat je verrassen door een smaakvolle, alcoholvrije avond die je nog lang bij zal blijven.
