Menukaart voor lunch en diner

Name: Restaurant Bakboord
Address: Veerkade 10, Almere, 1357PK, Nederland
Telephone: +31 365404040

Wat zo mooi is aan Nederland is dat de beste en mooiste producten, alles wat we nodig hebben voor onze gerechten, om ons heen kunnen vinden. De Nederlandse boeren worden tot de beste van de wereld gerekend met prachtige groenten, vlees, gevogelte en zuivel en de vissers op het IJsselmeer en de Noordzee brengen dagelijks een ruime variatie verse vis van hoge kwaliteit aan land. Samen met nieuwe ontwikkelingen zoals kooktechnieken, smaak (Umami), (her)ontdekte specerijen en nog zoveel meer, geeft heel veel inspiratie voor smaakexplosies in nieuwe en bijzondere gerechten.

Geniet!

Lars Bertelsen
Executive Chef

Wij zijn open van 11:00 tot 23:00 uur en je kan online reserveren.

Lunch

De menukaart biedt veel mogelijkheden voor een kleine of uitgebreide lunch. De kleine gerechtjes en de koude en warme gerechten die ook te delen zijn, bieden veel mogelijkheden om te combineren voor een heerlijke lunch. Uiteraard kan er ook voor het 2-5 gangen Chefs menu of de 2-5 gangen Chefs Vega Menu gekozen worden.

Voor degene met weinig tijd bieden wij de Business Lunch. In 40 minuten serveren wij amuses, brood met boter, een voorgerecht en een hoofdgerecht. Dit menu wisselt 2 wekelijks.

Diner

De menukaart biedt voor iedereen veel mogelijkheden, voor grote en kleine eters. Bites, voor bij het aperitief, koude en warme tussengerechten die ook allemaal gedeeld kunnen worden en diverse heerlijke hoofdgerechten. Op de kaart staan weer een aantal klassiekers; hardlopers van de afgelopen 5 jaar zoals Carpaccio, Tournedos en Zeetong. Dit alles kan je afsluiten met een van de desserts en/of nieuwe koffievarianten.

Maak je keuze uit de à la carte of kies voor het populaire Chefs Experience Menu met een keuze uit 3 tot 7-gangen. Ook bieden wij een 3 tot 6-gangen Chefs Experience vegetarisch menu aan.

Senioren menu

65 plussers hebben steeds meer de behoefte om kleinere porties te eten. Met onze nieuwe menukaart hebben wij daarop ingespeeld en biedt de juiste oplossing. Er is keuze uit diverse koude voorgerechten en warme tussengerechten die ook prima als hoofdgerecht gegeten kunnen worden. Deze gerechten kunnen aangevuld worden met een aardappelgerecht, warme groente en/of salade. Zo kan jezelf de grote van je portie bepalen. Toch meer trek dan zijn er meer dan genoeg mogelijkheden.

Meer info en de speciale aanbieding vind je hier

Wijn

Wijn en spijs in de juiste balans zorgt voor een optimale beleving. Met zorg zijn er mooie wijnen geselecteerd die de verfijnde gerechten aanvullen.

Onze wijnkaart heeft de klassiekers uit de befaamde wijnstreken tot vernieuwende wijnen van onbekende wijnproducenten. Daarnaast een hele mooie wine pairing bij het 3 tot 7-gangen Chefs Menu. Het resultaat: een uitgebalanceerde wijnkaart.

Wijnkaart

kindermenu voor onze kleine gasten

Kinderen meenemen naar een gastronomisch restaurant maakt deel uit van hun opvoeding om nieuwe smaken te leren kennen en op ontdekking te gaan naar 'andere' gerechten.
Ouders die graag met de kinderen en/of kleinkinderen uit willen gaan eten met de lunch vroegen naar de mogelijkheden. Speciaal voor de kleintjes tot en met 12 jaar heeft Chefkok Lars Bertelsen een 'fine dining' kindermenu gemaakt. Er is een keuze uit 2 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 2 desserts.
Ideaal om als familie op bijvoorbeeld zondagmiddag te komen lunchen.
Afgestemd op kinderen met de kwaliteit van fine dining!
KINDERMENU

Chefs bites

Geniet van een unieke culinaire ervaring met onze zorgvuldig samengestelde chefs borrel bites, perfect gecombineerd met een selectie van heerlijke drankjes. Onze bites zijn ontworpen om je smaakpapillen te prikkelen en je dag onvergetelijk te maken.

BORRELKAART