Afgelopen 22 april mochten wij opnieuw een bijzonder geslaagde editie van onze Wijn & Spijs avond verwelkomen bij Restaurant Bakboord.
Na eerdere uitverkochte en succesvolle edities keerde wijnspecialist Alessandro terug, dit keer om onze gasten mee te nemen naar zijn geliefde Piëmonte, één van de meest karaktervolle en indrukwekkende wijnregio’s van Italië.
Tijdens deze sfeervolle avond vertelde Alessandro met passie over de heuvels, het klimaat en de rijke geschiedenis van de regio. Met persoonlijke verhalen, variërend van kleine familiehuizen tot iconische wijnmakers, gaf hij onze gasten een uniek inkijkje in de veelzijdigheid van Piëmonte en de wijnen die daar vandaan komen.
Onze keukenbrigade had speciaal voor deze gelegenheid een verfijnd 4-gangen menu samengesteld, perfect afgestemd op de zorgvuldig geselecteerde wijnen van Alessandro. Elk gerecht versterkte de wijnbeleving, waardoor nieuwe smaken en verrassende combinaties tot hun recht kwamen.
Het resultaat was een avond vol beleving, inspiratie en culinaire harmonie, precies zoals wij het graag zien bij Restaurant Bakboord.
Wij kijken met veel plezier terug op deze geslaagde editie en willen al onze gasten bedanken voor hun aanwezigheid en enthousiasme. Het was een genoegen om iedereen te mogen ontvangen en samen deze bijzondere reis door Piëmonte te beleven.
We kijken ernaar uit u opnieuw te verwelkomen bij een van onze volgende Wijn & Spijs avonden.
